Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
TM6 TM5

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 150 g sałaty rzymskiej, cykorii lub sałaty, przekrojonej na pół, która zmieści się w szerokiej części podajnika
  • 600 g gruszek, średnio twardych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
    or 1 łyżka oleju o neutralnym smaku
  • 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią (ok. 150 g), pokruszonego (patrz wariant)
  • orzechy laskowe (ok. 50 g), prażone, grubo posiekane

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1369.5 kJ / 327.3 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
22.1 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
6.5 g
Sodium
460.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes