Eton mess orange et fruit de la passion

Eton mess orange et fruit de la passion

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 50 min

6 portions

Ingredients

Meringue

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Crème fruit de la passion

80 g de pulpe de fruit de la passion fraîche
40 g de jus d'orange (± 1 orange)
50 g de sucre en poudre
80 g de beurre
3 œufs

Finition

200 g de crème liquide 35% m.g.
2 oranges en segments
10 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sorbet aux fruits

10 min

Glace au chocolat

12 h

Puddings au chocolat sans farine

35 min

Glace au chocolat

12 h

Crème au chocolat

1 h 20 min

Glace aux pêches et aux amandes

No ratings

Glace aux fruits

5 min

Sucettes glacées à la fraise

12 h 15 min

Sfenj - Beignets

2 h 45 min

Baba au rhum

3 h 45 min

Granité au café

No ratings

Granité de fruits frais

5 min

Show all

Show all