Biscuits au pain d'épices sans gluten

Biscuits au pain d'épices sans gluten

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 portions

Ingredients

Biscuits au pain d'épices

100 g de beurre en morceaux
50 g de sirop de sucre roux
100 g de sucre brun
1 œuf
60 g de farine à pain sans gluten fermentante
180 g de farine sans gluten
40 g de farine de noix de coco
30 g de farine de marante et un peu plus pour travailler la pâte
1 c. à café de levure, sans gluten
3 c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices

Glaçage royal

240 g de sucre
1 de blancs d'œufs
½ c. à café jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30 min

Dip au fromage végan

No ratings

Rochers à la banane

15 min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

No ratings

Mini monstres

No ratings

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 h 40 min

Biscuits de Noël façon sucre d'orge

1 h 45 min

Gaufres de Liège sans lactose

1 h 30 min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 min

Cake framboise-pistache

4 h 35 min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40 min

Crêpes et gaufres sans gluten

45 min