Skip to main content Search
Salmão assado com molho picante e miso

Salmão assado com molho picante e miso
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
10 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alho
    4 dentes de
  • gengibre fresco
    40 g
  • mel
    80 g
  • vinagre branco
    15 g
  • pasta picante coreana
    60 g
  • pasta de miso
    60 g
  • molho de soja
    20 g
  • óleo de sésamo, tostado
    30 g
  • salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
    1
  • azeite p/ untar
    4 c. sopa de
  • cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
    200 g
  • óleo de sésamo, tostado
    2 c. sopa de
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
    1 pé
  • Sementes de sésamo (optional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
  • mistura de rebentos (optional)
    10 g
  • limões cortados em meias luas
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 584.7 mg
Protein 10.7 g
Calories 1056.8 kJ / 252.6 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Ano Novo 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Queques de queijo feta e tomate cereja

4.8(9)

40 min

Manteiga de noz pecan

5.0(5)

30 min

Bolinhos de peixe thai

4.0(3)

30 min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM5

4.6(5)

35 min

Salmão com batata e curgete

4.2(6)

1 h 15 min

Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

3.5(4)

2 h

Pastéis de batata com cogumelos

3.3(16)

1 h

Enrolados de abóbora e canela

4.1(7)

3 h 20 min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

4.5(4)

1 h 50 min

Frango com molho tandoori

3.8(5)

5 h

Salmão com funcho e salada de maçã

4.8(8)

1 h 20 min

Miniquiches de legumes a vapor

4.1(16)

40 min