Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous marocain
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
-
de persil frais équeutés4 brins
-
d'oignon coupé en deux120 g
-
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'huile d'olive40 g
-
de carottes150 g
-
de navet80 g
-
de courgette non épluchée200 g
-
de boulgour300 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café bombée
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
d'eau500 g
-
de raisins secs100 g
-
de pois chiches en conserve égouttés260 g
-
de safran1 dose
Nutrition per 1 portion
Calories
734 kcal /
3061 kJ
Protein
31.8 g
Fat
45 g
Carbohydrates
51.3 g
Fibre
12 g
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