Skip to main content Search
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
4.3 6 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
8 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de romero fresco solo las hojas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 ½ cditas de sal, o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 900 - 1000 g de solomillo de res en una sola pieza
  • 700 g agua
  • 200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)
  • 200 g jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
  • 20 g hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)
  • 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar
  • ½ cdita de hojuelas de sal
  • agua la necesaria para completar
  • 20 g de mantequilla
  • 5 g de fécula de maíz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1067.3 mg
Protein 29.8 g
Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de chocolate con 2 ingredientes

2.9(14)

1 h

Quiche de jamón serrano y jitomate

4.6(27)

55 min

Leche de luna rosa

4.3(3)

10 min

Bolillo sin gluten

4.4(7)

2 h

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

3.5(4)

14 h 55 min

Crudités con dip de queso azul

4.5(6)

10 min

Cerveza de jengibre

4.7(14)

25 h 30 min

Cubitos de caldo sin sal

4.0(5)

35 min

Huevos poché con mole vegano

3.3(6)

1 h

Soufflé de huevo con jamón y queso

4.2(21)

55 min

Barquitos rellenos

4.0(3)

40 min

Pastel Persa de zanahoria y coco

4.8(44)

2 h 20 min