Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Szybkie ciasto francuskie
- 200 g masła, pokrojonego na 1-2 cm kawałki, zmrożonego (patrz wskazówka)
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 90 g wody, zimnej
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie z anchois
- 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy (ok. 40 g)
- 40 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
½
łyżeczki suszonych płatków chili
or ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
Nadzienie z oliwek i rozmarynu
- 125 g czarnych oliwek, bez pestek
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
- 1 szczypta soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 255.4 kJ / 61 kcal
- Protein
- 0.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 80.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Paszteciki śródziemnomorskie
50 min
Wytrawne ciasteczka parmezanowe
1 godz. 25 min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Mini ptysie serowe (Gougères)
1h
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50 min
Wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem
1 godz. 35 min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1h 50min
Scones z camembertem
45 Min
Pastizzi z groszkiem
1h 30min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Ciasteczka z parmezanem i ziołami prowansalskimi
55min