Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
- 1000 g d'eau, et un peu plus pour tremper le chana dal
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 2 gousses d'ail
- 60 g de ghee (beurre clarifié)
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, et un peu plus pour la finition
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 anis étoilé
- 3 c. à soupe de pâte de tamarin
- 2 c. à soupe de sucre brun
- 150 g de tomates, en gros dés
- 30 - 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- 1 citron vert, en quartiers, pour la finition
- de la coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Carbohydrates
- 88.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 689.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits
50 min
Shakshuka au poivron jaune et avocat
25 min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Soupe turque Ezogelin
1 Std. 5 Min
Soupe de pommes de terre au curry
35 λεπτ.
Brochettes fusée boule de bonheur
Brak ocen
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13 Std. 30 Min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
3h 50 min
Curry de légumes indien
50 min
Bolognaise au soja
40 min
Baked Beans (Haricots cuisinés)
20 min