Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

4.8 149 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

16 unidades

Ingredients

Massa lêveda

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 55
200 g

Massa

leite
80 g
açúcar mais q.b. p/ envolver
80 g
manteiga
50 g
gemas de ovo
4
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2014 150 Recipes
Portugal

Os clássicos da pastelaria 19 Recipes
Portugal

You might also like...

Churros com chocolate quente

Churros com chocolate quente

45 dk

Rissóis de camarão

Rissóis de camarão

1sa 30 dk

Massa choux

Massa choux

1sa 30 dk

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

4sa 5 dk

Carcaças

Carcaças

1sa 50 dk

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15 dk

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

4sa 40 dk

Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

2sa

Bolos de arroz

Bolos de arroz

35 dk

Croissants

Croissants

2sa

Pastéis de nata

Pastéis de nata

45 dk

Pão com chouriço

Pão com chouriço

1sa 30 dk