Skip to main content Search
Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • jasmijnrijst
    250 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • verse ananas in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • suiker
    30 g
  • paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
    200 g
  • verse gember in plakjes (2 mm)
    20 g
  • teentjes knoflook
    2
  • uien in 8 gesneden
    120 g
  • olie
    20 g
  • water en iets meer om de rijst te dekken
    470 g
  • lichte sojasaus
    30 g
  • zwarte azijn Chinkiang
    10 g
  • Shaoxing rijstwijn
    15 g
  • rijstazijn
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • zout
    1 ½ tl
  • witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
    400 g
  • water
    1 el
  • maïzena (zetmeel)
    1 el
  • lente-ui gehakt, als afwerking
  • sesamzaad om te bestrooien
  • geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg
Protein 27.1 g
Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5(22)

55 min

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

3.7(3)

30 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.8(10)

30 min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8(11)

30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9(9)

25 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

Koken van witte langkorrelige rijst

Koken van witte langkorrelige rijst

3.4(5)

35 min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5(2)

40 min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

4.5(2)

25 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(8)

30 min

Penne met mosselen

Penne met mosselen

4.8(5)

1 godz. 5 min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

5.0(1)

2 godz.