Σάλτσα ντομάτας

Name: Σάλτσα ντομάτας
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 1 δόση
Ingredients: 120 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 60 γρ. κρεμμύδι; 2400 γρ. ντομάτες; 2 κ.γλ. αλάτι; 8 - 10 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 1h 20 min

Serving size 1 1 δόση

Ingredients

120 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ. κρεμμύδι
2400 γρ. ντομάτες, πομοντόρο, κομμένες στα 4
or 2400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
2 κ.γλ. αλάτι
8 - 10 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα

Nutrition: per 1 1 δόση
Calories: 6336 kJ / 1514 kcal
Protein: 29.4 g
Carbohydrates: 75.4 g
Fat: 124.7 g
Saturated Fat: 17.4 g
Fibre: 18.6 g
Sodium: 5892 mg