Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 650 g wody
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 0,5-1 cm paski
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 663 kJ / 159 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 670 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zupa botwinka
40min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą
55min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2 Std. 30 Min
Pasztet z selera
2 Std.
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15 min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 Min
Stroganow z pieczarek
35 Min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur
30 Min