Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki żytniej, typu 750
or 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750 - 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (optional)
- 1 - 2 łyżki octu jabłkowego (optional)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 530.5 kJ / 126.8 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 25.4 g
- Fat
- 0.8 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 314.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 godz. 20 min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1 Std. 50 Min
Słonecznikowe bagietki
1 godz. 10 min
Chleb drwala
24 godz. 30 min
Bułki śniadaniowe
1h 40min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 godz. 10 min
Tradycyjne bagietki
2h 30min
Chleb portugalski (Pão de água)
4h
Bułeczki pszenno-żytnie
12 Std. 30 Min