Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 30 g di olio vegetale
- 150 g di cipolle, tagliate in quattro
- 150 g di gambo di sedano, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 1 ½ di cucchiaino di garam masala (vedi suggerimento)
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- ¼ di cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 350 g di rabarbaro, a pezzi (1 cm)
- 150 g di chana dal, (ceci pelati, tagliati a metà), v. Consigli
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale - 30 g di zucchero grezzo di canna
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 40 g di yogurt naturale per servire
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate, tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1263 kJ / 302 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucca e zenzero
35 Min
Vellutata di pomodori
35 Min
Zuppa di cavolo con tofu
1 Std. 45 Min
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55 Min
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
No ratings
Trito di cipolle
No ratings
Zabaglione
15 Min
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40 Min
Fagioli stufati (Boston Baked Beans)
No ratings
Zuppa di noodle tailandese
35 Min
Pentolata di riso e zucca
50 Min
Vellutata speziata di zucca
50 Min