Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 550 g Fenchel, in Streifen (2 cm)
- 450 g Möhren, in Streifen (1 x 4 cm)
- 3 rote Paprika, in Streifen (1 x 4 cm)
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
- 300 g Cherry-Tomaten
- 150 g Zucker
- 65 g Weißweinessig
- 70 g Noilly Prat
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Olivenöl
- 1000 g Wasser
- 50 g Essig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 80 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Gemüsesalat mit Cashewsauce
2 Std. 45 Min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1 Std.
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40 Min
Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten
2 Std.
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20 Min
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45min
Süßkartoffelsalat
1 Std. 50 Min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45min