Groentensaus voor pasta

3.6 15 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van bevroren fruit

5 min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Romige champignonsoep

20 min

Koekjes met chocoladechips

50 min

Slagroom

10 min

Viscurry

35 min

Zachte wortelsoep met venkel

40 min

Kipfilets pizzaiola

55 min

Koolsla

10 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min