Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
TM6 TM5 TM31

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

4.8 (9 ratings)

Ingredients

Aluatul

  • 80 g apă
  • 2 - 3 prize sare
  • ¼ linguriță oțet de mere
  • 20 g ulei vegetal, plus 1 linguriță, pentru stropit
  • 150 g făină

Umplutura cu ciuperci

  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g ulei vegetal
  • 350 g ciuperci proaspete în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
    or 350 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • ¼ linguriță sare
  • 100 g frunze de spanac proaspăt
  • 25 g unt, tăiat bucăți
  • făină, pentru pudrat suprafața de lucru
  • 50 - 60 g brânză feta, fărâmițată
    or 50 - 60 g mozzarella, rasă
  • 3 - 4 prize fulgi de sare de mare

Nutrition
per 1 felie
Calories
630.7 kJ / 150.7 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
8.9 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
179.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes