Compatible versions
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeebaars
- 15 g verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
- 250 g water
-
20
g verse gist
or 2 tl gedroogde gist - 400 g broodbloem, en iets meer om te strooien
- 1 tl zout
- 1 citroen, in plakjes
- 1 zeebaars, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
- 2 tl zout, naar eigen smaak
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
- 500 g water
- 200 g nieuwe aardappelen, klein, ongeschild
- 200 g diepgevroren sperziebonen
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
- Protein
- 241.3 g
- Carbohydrates
- 181.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 15.9 g
- Sodium
- 3852.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad
20min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35 min
Macaroni met ham en kaas
1h 20min
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
No ratings
Roze pompelmoes en rode bessensap
No ratings
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 λεπτ.
Lactosevrije warme chocolademelk
No ratings
Sushi donuts
50min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Gebakkrans met geroosterde groenten
1 Std. 40 Min
Oranje gekleurde eieren
No ratings
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4 Std. 30 Min