Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g de farine de blé
or 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau, froide
- 220 g de beurre, en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de Gruyère, en morceaux
or 80 g de parmesan, en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais variés (par ex.: chanterelles, bolets, pleurotes...), en tranches
or 400 g de champignons de Paris frais, en tranches - 80 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- du thym frais, comme garniture
- 1 oeuf, battu, pour la dorure
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 60.6 g
- Saturated Fat
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Moussaka de lentilles
2h 20min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1h 10min
Champignons sautés
55min
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55min
Tzatziki
15 min
Couronne à la pomme et au citron
50 Min
Légumes en Wellington
2h 10min
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13h 30 min
Millet au poulet curry
35 Min
Cake framboise-pistache
4 godz. 35 min
Cake aux abeilles avec glaçage
1 godz. 25 min
Frangipane aux poires
1 Std. 30 Min