Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 3 h

4 doses

Ingredients

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Terra verde, saúde à mesa 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

No ratings

Lassi de pistácio e mel

5 min

Biscoitos de amêndoa e cereja

12 h

Pérolas de uva com champanhe

40 min

Filé de peru recheado com damascos

2 h 25 min

Pato do Imperador

No ratings

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 h 15 min

Bolinhos de amêndoa e framboesa

30 min

Salada de tomate com vinagreta de framboesa

10 min

Pudim de leite

55 min

Brigadeiros de colher

2 h 30 min

Legumes cozidos com molho de queijo

50 min