Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
TM6 TM5

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

4.0 (2 ratings)

Ingredients

Slaw (salata de varză cu morcovi)

  • 1 cățel de usturoi
  • ½ lămâie, doar coaja
  • 20 g oțet din cidru de mere
  • 40 g ulei de măsline
  • 1 - 1 ½ lingură zeamă de lămâie, după gust
  • 2 ½ - 3 linguri miere, după gust
  • 2 prize sare de mare
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
  • 50 g ceapă verde
  • 70 g morcovi, tăiați bucăți
  • 230 g varză albă, tăiată bucăți

Pistou

  • 80 g frunze de busuioc proaspăt
  • 3 căței de usturoi
  • ½ linguriță sare de mare
  • 80 g ulei de măsline

Burgerii din fasole

  • 1 cățel de usturoi
  • 110 g ceapă, tăiată sferturi
  • 50 g fulgi de ovăz, fără gluten
  • 400 g fasole neagră, din conservă (greutate scursă aprox. 240 g)
  • ½ linguriță pudră de chilli, sau după gust
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 1 lingură ulei vegetal, pentru prăjit
  • 4 chifle, potrivite regimului vostru alimentar

Nutrition
per 1 porție
Calories
2527 kJ / 607 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
52 g
Fat
36.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes