Galette de ruibarbo y moras

Galette de ruibarbo y moras

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Masa

200 g de harina integral de trigo
80 g de aceite de oliva
60 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

150 g de almendras crudas con piel

150 g de almendras crudas sin piel
80 g de dátiles sin hueso
1 cucharadita de canela molida
300 g de ruibarbo sin la parte leñosa, en rodajas de 1 cm
100 g de moras frescas
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar moreno (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 38.4 mg

Protein 8.8 g

Calories 1570 kJ / 375 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 36.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

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