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Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Prep. 15 min
Total 3 h 35 min
6 parts
Ingredients
Pizza multigrains
-
d'eau465 g
-
de levure fraîche5 g
-
de sucre brun1 c. à café
-
d'huile d'olive extra vierge et plus pour graisser et assaisonner1 c. à soupe
-
de farine de blé aux céréales350 g
-
d'huile d'olive extra vierge1 c. à soupe
-
de sel et plus pour assaisonner1 c. à café
-
de jus de citron20 g
-
de passata200 g
-
de l'origan déshydraté pour assaisonner
-
de brie en tranches250 g
-
de jambon de Serrano en tranches80 g
-
de confiture de figues50 g
Nutrition per 1 part
Calories
437.7 kcal /
1831.2 kJ
Protein
19.3 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
54.3 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
636.7 mg
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