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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Fricot Acadien
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
Bouillon de poulet
-
carotte moyenne, pelée et coupée en quatre1
-
oignon moyen, coupé en quatre1
-
de céleri coupée en tranches1 branche
-
de poulet fermier avec les os et la peau (cuisses, poitrines)600 - 750 g
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
de sel1 c. à thé
-
de poivre noir fraîchement moulu selon les goûts¼ c. à thé
Grands-pères
-
de farine tout usage110 g
-
de poudre à pâte15 g
-
de sel½ c. à thé
-
de sarriette d’été séchée selon les goûts½ c. à thé
-
d’eau froide120 g
Fricot
-
d'oignons coupés en quatre100 g
-
de branche de céleri avec les feuilles, coupée en quatre100 g
-
de sarriette d’été séchée selon les goûts2 - 3 c. à thé
-
de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes600 g
-
de carottes pelées, coupées en dés250 g
-
de sel selon les goûts2 c. à thé
-
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
609.5 kcal /
2550.1 kJ
Protein
36.2 g
Fat
23.4 g
Carbohydrates
64.2 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
6.2 g
Sodium
2536 mg
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