Compatible versions
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Flany ze strączków zielonego groszku
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
- 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- mąka pszenna, do oprószenia foremek
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
Miętowy jogurt
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 150 g jogurtu typu greckiego
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 526 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20 min
Chłodnik arbuzowy
1h 15min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 min
Placki z purée ziemniaczanego
1sa 55 dk
Roladki z kurczaka i pora
55 min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 min
Kąski serowo-brokułowe
55 min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1 godz. 10 min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45 min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1 godz. 30 min