Kurczak Marengo
TM6 TM5

Kurczak Marengo

4.1 (266 ratings)

Ingredients

  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 5-6 cm kawałki
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 150 g pieczarek, przekrojonych na pół (lub małych, w całości)
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 łyżeczki tymianku, świeżego, tylko liście
    or 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżka masła
  • 4 jajka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1682 kJ / 402 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
9 g
Fat
24 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
2.8 g
Sodium
734 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes