Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vollkornbrot
- 380 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- 20 g frische Germ, zerbröselt
- Öl zum Einfetten
- 500 g Weizen-Vollkornmehl
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 1 ½ TL Salz
Pikanter Aufstrich
- 150 g Frischkäse
- 150 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 1 Ei, hartgekocht, geschält, geviertelt
- ½ TL Salz
Fleischbällchen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 400 g Faschiertes (vom Huhn oder Rind)
- 40 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 15 g Sojasauce
- 10 g Tomatenmark
- Öl zum Braten
- 50 g Frischkäse
- 1 rote Paprikaschote, in Form eines Schnabels geschnitten
- 1 gelbe Paprikaschote, Schnitt in Form der Augenbraue
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 10 Stück Oliven, schwarz, entkernt, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1237 kJ / 296 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 460 mg
Alternative recipes
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 Min
Omas Apfelkompott mit Honig
20 Min
Zwetschken-Heidelbeermarmelade & Apfel-Kürbismarmelade (XXL)
1h
Gemüsereis
40 min
Brötchensonne
2 Std.
Österreichischer Brunch
4 godz. 35 min
Milchreis (XXL)
55min
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2 godz. 10 min
Tomatensauce (Grundrezept)
1h
Waldbeerenmarmelade
55min
Erdbeermarmelade
25min
Erdbeereis
5min