Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta strüdel
- 370 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 40 g di olio di semi di mais
- 120 - 130 g di acqua
Ripieno
- 750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 g di Rum
- 15 g di scorza di limone grattugiata
- 80 - 100 g di zucchero
- 40 g di uvetta
-
150
g di gherigli di noci frantumati
or 150 g di pinoli - 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 70 g di pangrattato
- 50 g di burro
- 1 tuorlo sbattuto
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1447.8 kJ / 346 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 26.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Riccioli mantovani
1h 20 min
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6 Std.
Torta amaretti e mela
2 godz.
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 Min
Buchteln alla confettura di prugne
4h 10 min
Ghirlanda di pan brioche al farro
15h 30min
Mini Linzer torte (senza glutine)
2 godz.
Crespelle agli asparagi
1h 30 min
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Pane alla zucca con uvetta
19 godz.
Strudel di mele
1 Std. 35 Min