Gelado de chai latte
TM6

Gelado de chai latte

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Gelado de chai latte

  • 180 g açúcar
  • 680 g natas, min. 30% de gordura
  • 1 ½ c. sopa de folhas de chá preto (10 g aprox.)
  • 1 c. chá de canela em pó
  • 1 c. chá de cardamomo em pó
  • ¾ c. chá de cravinho em pó
  • ½ c. chá de gengibre em pó
  • ½ c. chá de noz-moscada
  • ½ c. chá de sementes de funcho secas
  • 8 gemas de ovo
  • 340 g leite
  • ½ c. chá de sal

Molho de chocolate

  • 100 g chocolate partido em pedaços
  • 250 g natas, min. 30% de gordura
  • 50 g manteiga cortada em pedaços
  • 30 g mel
  • ½ c. chá de extrato de baunilha
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 4 - 6 cones p/ gelado partidos em pedaços
  • Natas batidas, q.b. p/ servir e guarnecer (optional)

Nutrition
per 1 dose
Calories
2336.9 kJ / 558.5 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
45.7 g
Saturated Fat
27.5 g
Fibre
1 g
Sodium
200.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes