Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porties
Ingredients
Hollandaisesaus
-
water15 g
-
citroensap30 g
-
boter in stukken225 g
-
eierdooiers (van grote eieren)4
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 snuifje
Zalm, asperges en rijst
-
30 g verse peterseliebladerenverse korianderbladeren30 g
-
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg1
-
jasmijnrijst285 g
-
water1000 g
-
uienpoeder1 tl
-
knoflookpoeder½ tl
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
340 g broccoliroosjesgroene asperges340 g
-
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)450 g
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
citroensap1 el
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
672 mg
Protein
33 g
Calories
3778 kJ /
903 kcal
Fat
58 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Traditionele recepten
47 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50 min
Verfrissende Melkdrank
5 min
Vleesspiesjes met Rijst in Saus
No ratings
Pico de Gallo
No ratings
Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
No ratings
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2 h 30 min
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45 min
Pad Thai
45 min
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
No ratings
Risotto met oesterzwam en champagne
35 min
Sinaasappel Sponge Cake
1 h
Verse Tomatensoep
30 min