Alpenmacaroni

Alpenmacaroni

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Macaroni

Gruyère kaas in stukken (± 3 cm)
100 g
vastkokende aardappelen in blokjes (1 cm)
400 g
water
450 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
300 g
zout
1 tl
gemalen peper
¼ tl
appels in stukken (2 cm)
500 g
droge pasta, type macaroni
250 g
bloem
40 g
uien in fijne ringen
160 g
boter
30 g

Appelmoes en afwerking

citroensap
25 g
suiker naar eigen smaak
20 - 40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20 g

Calories 3642 kJ / 874 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak au Poivre

20 min

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

No ratings

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Bosbessen cheesecake-ijs

14 h 35 min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 min