Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bos verse peterselie
- 30 g sjalotten, gehalveerd
-
300
g verse eekhoorntjesbrood, schoongemaakt, in stukken
or 40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst - 30 g extra vergine olijfolie
- 320 g risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
- 60 g droge witte wijn
- 800 g water
-
1
tl zout
or 1 volle tl vleesbouillonpasta - 30 g boter, in stukken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1861 kJ / 444 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 69.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Halloween pompoentaart
4 godz.
Butternut 'Mac & Cheese'
45 Min
Energieballen
30 Min
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
No ratings
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 Min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
No ratings
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1h 30min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 Min
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Yoghurt met kokosnoot
12 Std. 15 Min