Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 portions

Ingredients

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (optional) pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 366.4 mg

Protein 10.3 g

Calories 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Pizza Paneer Tikka

2h

Stir-fry aux aubergines et au kofu

1h 25min

Lait de noisettes (Métrique)

15min

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Fond de volaille

45min

Pain aux cinq graines

50min

Prime Board

Ninguna valoración

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Ninguna valoración

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min