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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
Prep. 15 min
Total 12 h 15 min
12 portions
Ingredients
Fromage frais aux noix
-
de lait entier frais1500 g
-
de crème aigre, 18% m.g200 g
-
d'eau250 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé30 g
-
de cerneaux de noix100 g
-
de l'eau bouillante en suffisance
Pain au petit-lait
-
de farine à pain (avec environ 13% de protéines)320 g
-
de farine de blé complet100 g
-
d'huile d'olive et plus pour graisser50 g
-
de sucre1 c. à café
-
oeuf1
-
de bicarbonate de soude1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
du miel (optional) pour servir
Nutrition per 1 portion
Calories
343.5 kcal /
1437.2 kJ
Protein
10.3 g
Fat
17.9 g
Carbohydrates
36.8 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
366.4 mg
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