青醬雞肉
TM6 TM5 TM31

青醬雞肉

(No ratings)

Ingredients

  • 100 克 南瓜籽
  • 60 克 無鹽烤花生
  • 80 克 結球萵苣 ,切塊
  • 100 - 150 克 新鮮菠菜葉 ,切碎
  • 1 枝 蔥 ,僅取蔥綠
  • 1 枝 新鮮香菜 ,僅取葉
  • 1 枝 新鮮巴西利 ,僅取葉
  • 1 根 小辣椒
    or 1 根 墨西哥辣椒(jalapeño)
  • 1 小撮 孜然粉
  • 2 大匙 鹽 ,依個人口味調整
  • 400 克 紙殼綠皮蕃茄 (green tomatillo),切半
    or 400 克 綠蕃茄 ,切方塊
  • 2 粒 蒜頭
  • 20 克 天然油(蔬菜油)
  • 100 克 洋蔥
  • 8 隻 去皮帶骨雞腿 (詳見要訣)
  • 280 - 400 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1130 kJ / 269 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes