安東燉雞
TM31 TM5 TM6

安東燉雞

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • 5 - 6 顆 蒜頭
  • 600 克 水
  • 2 - 3 片 薑
  • 600 克 去骨去皮雞腿肉 ,切塊(約4公分),用沸水川燙5分鐘
  • ½ 根 紅蘿蔔, 去皮,切塊(約3公分)
  • ½ 顆 洋蔥, 切粗條
  • 2 根 蔥, 切段
  • 2 大匙 韓國辣椒醬
  • 1 茶匙 韓國辣椒粉
  • 2 大匙 醬油
  • 2 大匙 米酒
  • ½ 大匙 黑麻油
  • ½ 大匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • ½ 顆 馬鈴薯 ,去皮,切塊(約5公分)
  • 1 把 寬粉條 ,泡軟

Nutrition
per 1 人份
Calories
1572 kJ / 375 kcal
Protein
37.5 g
Carbohydrates
49.3 g
Fat
2.1 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes