Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 600 g di farina di grano duro
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di mortadella a fette
- 200 g di scamorza a cubetti
- 1 cucchiaino di origano secco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2063 kJ / 493 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia con la crescenza
1 godz. 45 min
Corona di pan di pizza
4 Std.
Focaccia con patate e rosmarino
2 Std. 35 Min
Focaccia croccante
2 Std. 10 Min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Calzone
2 Std. 50 Min
Focaccia tramezzino
2 Std. 5 Min
Focaccia di Carnevale salentina
3 Std. 40 Min
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Fagotto napoletano
2 godz. 15 min
Focaccia alle melanzane
1 Std. 50 Min
Focaccia pugliese
1h 10min