Bagels sin gluten
TM6 TM5

Bagels sin gluten

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 200 g de agua
  • 80 g de leche entera
  • 10 g de levadura seca
  • 15 g de miel de agave
    or 15 g de jarabe de agave
  • 450 g de harina sin gluten, más un extra para enharinar
  • 1 cdita de sal
  • 10 g de mantequilla sin sal
    or 10 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 clara de huevo
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1 yema de huevo
  • 2 cdas de leche
  • 1 cda de ajonjolí negro
  • 1 cda de ajonjolí blanco

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1267 kJ / 302.8 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Fat
6.5 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
8.2 g
Sodium
647.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes