Skip to main content Search
Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)
4.6 32 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 unidades
Sign up for free

Ingredients

Crumble
  • 30 g de harina de repostería
  • 20 g de azúcar
  • 25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
Brioche
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 150 g de leche
  • 500 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1106 mg
Protein 41.5 g
Calories 7201 kJ / 1720 kcal
Fat 67 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 39 g
Carbohydrates 241 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Caracolas de manzana

3.8(9)

2 Std. 20 Min

Povitica

4.6(31)

3 Std. 30 Min

Estrella brioche nevada

4.3(38)

3 Std. 10 Min

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

4.7(197)

5 Std.

Galletas linzer

4.4(16)

1 Std. 45 Min

Buñuelos de pixín

4.3(6)

30 Min

Rolls con fresas

4.4(13)

2 Std. 50 Min

El brioche de Paco Torreblanca

4.1(21)

9 Std.

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2 Std.

Bica

4.9(39)

50 Min

Trenza de leche

4.4(78)

2 Std. 30 Min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

4.7(408)

1 Std. 15 Min