Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara

3.8 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
30 gramů pecorina (optional) na kousky (3 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů guanciale na kostičky

150 gramů anglické slaniny, na kostičky
1 vejce
3 žloutky
1 špetka soli
3 špetky mletého černého pepře
320 gramů špaget

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Medovníkové kuličky

1 h 20 min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 h

Máslový krém

5 min

Rajčatový kečup

40 min

Sýrové polštářky

2 h

Melounová limonáda

15 min

Špagety s rajčaty a slaninou

35 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2 h

Pomerančový chlebíček

50 min

Pizza Quattro stagioni

1 h 30 min