![Cheesecake al caffè Cheesecake al caffè](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17c38149-9da1-41eb-b5f2-58dad76f95b2/Derivates/6004c5dd-a73b-432b-9bdb-91459f0b3097.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 15 g di miele
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
- farina tipo 00 q.b.
Crema
- 200 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di ricotta, ben asciutta
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 125 g di yogurt bianco
- 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 - 20 g di caffè solubile
- 3 uova
- cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2749.6 kJ / 657.3 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 40.9 g
- Saturated Fat
- 25.9 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 413.2 mg
Alternative recipes
Crostata crema e amarene
1h 30min
Tiramisù limone e amaretti
45min
Torta della nonna
1h 30min
Cheesecake cotta alle mele
6h 30min
Cheesecake ai lamponi
3 Std. 20 Min
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9h
New York cheesecake
6h 30min
Bis di tartufini: pandoro e pistacchio; cioccolato e amaretti
2h
Cheescake al caco mela
8h
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10min
Cheesecake marmorizzata
8 godz. 30 min
Cheesecake cioccolato e caffè
2h 40min