Pain aux noix

Pain aux noix

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

de sel
10 g
de farine de seigle
100 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
400 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
d'eau
320 g
de noix décortiquées concassées grossièrement
70 g

Nutrition per 1 portion

Calories 363 kcal / 1537 kJ

Protein 10.7 g

Fat 8.7 g

Carbohydrates 59.2 g

Fibre 5.8 g

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