Pain de seigle

Pain de seigle

4.4 24 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 40 min

6 portions

Ingredients

de sel
1 c. à café bombée
de farine de seigle
300 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
210 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
d'eau
300 g
de beurre pour le moule
10 g

Nutrition per 1 portion

Calories 270 kcal / 1150 kJ

Protein 9 g

Fat 1 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

Pains - fait maison 8 Recipes
France

You might also like...

Pain de seigle

Pain de seigle

5 h

Pain complet

Pain complet

5 h

Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2 h 55 min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 h

Pains au maïs

Pains au maïs

3 h 20 min

Petits pains au muesli

Petits pains au muesli

1 h 40 min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4 h

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 h 10 min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 h 20 min

Pain aux graines

Pain aux graines

5 h

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 h 30 min