Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 12 Wirsingblätter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2095 kJ / 501 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 26 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 884 mg
Alternative recipes
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1 Std. 10 Min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13h 15min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1hod.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1hod.
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 Min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1 godz. 5 min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1hod. 30min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1hod.
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 Min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min