Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di farina tipo 00
- 5 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 80 g di acqua
- 80 g di olio di oliva
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
- 150 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1624 kJ / 388 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Torta salata piselli e primo sale
2 godz. 15 min
Torta salata tricolore
1h 20min
Torta salata al tonno e ciliegini
1h 30min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 godz.
Quiche di patate e cipolle
55min
Crostata salata di spinaci
1 godz.
Torta salata a formaggio Brie
50 min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Quiche di spinaci e speck
2h