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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes
Prep. 35 min
Total 3 h 40 min
1 Komplettes Rezept
Ingredients
Mini-Cheesecakes
-
Gelatineblätter (ca. 4 g)4
-
Wasser zum Einweichen
-
Cracker, salzig (z. B. von Tuc) etwas mehr zum Bestreuen70 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Schlagobers100 g
-
Frischkäse (z. B. Philadelphia)400 g
-
Paprikapulver, edelsüß½ TL
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Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Räucherlachs in Streifen geschnitten, zum Garnieren (siehe Tipp)2 - 3 Scheiben
-
Serrano-Schinken2 - 3 Scheiben
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Garnelen, geschält, gegart50 - 80 g
-
rote Ribisel (optional) zum Garnieren
-
Cherrytomaten in Scheiben geschnitten (2 mm)3 - 4
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Kaviar (optional)1 - 2 TL
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch...)
Erdbeer-Cocktail
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Zucker20 g
-
Champagner400 g
Nutrition per 1 Komplettes Rezept
Calories
2813 kcal /
11770 kJ
Protein
82 g
Fat
220 g
Carbohydrates
91 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
119 g
Sodium
3909 mg
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