Brodo vegetale a Cottura Lenta

Brodo vegetale a Cottura Lenta

4.8 34 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

3 vasetti

Ingredients

400 g di misto di verdure (sedano, carota, cipolla) a pezzi
1 cipolla con la buccia, a metà
100 g di funghi freschi
50 g di pomodoro a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
2 foglie di alloro fresche
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco
2 rametti di rosmarino fresco
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 15 g

Calories 2675 kJ / 640 kcal

Fat 5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 116 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Tortellini in brodo di gallina

3 h

Linguine al nero di seppia

45 min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Frittelle di fiori di zucca

2 h 30 min

Brodo di gallina

4 h 10 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45 min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Calamarata con crema di peperoni

30 min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 min