Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 2 h 15 min

4 doses

Ingredients

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 422 mg

Protein 16 g

Calories 2479 kJ / 592 kcal

Fat 42 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Doce de toranja

1 Std. 20 Min

Bowl de abacate e kiwi

10 Min

Ovos no forno com legumes espiralizados - TM5

1 Std.

Noodles de Soba

Keine Bewertungen

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

30 Min

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

45 Min

Gomas boost de beleza

1 Std.

Ovos com bacon e pimentos

35 Min

Barriga de porco assada com pera e cebola

12 Std.

Frango em molho verde

1 Std.

Perna de peru recheada

1 Std. 40 Min

Crackers de manteiga de amendoim

35 Min