Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

Mayonnaise

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Dampfgegarte Erbsen und Mais

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Zucchini sous-vide

Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd

Germknödel mit Vanillesauce