Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de carottes en petits cubes
200 g
de champignons de Paris frais en lamelles
150 g
de nouilles de blé chinoises
300 g
de lait de coco
300 g
citron vert zeste et jus
1
de filet de poulet en lamelles
600 g
de citronnelle fraîche en fines rondelles
2 bâtons
du sel
du poivre moulu
de sauce de soja
2 c. à soupe
botte de ciboulette fraîche ciselée
½

Nutrition per 1 portion

Calories 696 kcal / 2919 kJ

Protein 48 g

Fat 28 g

Carbohydrates 60 g

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