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Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
1100 g d'eau
-
½ c. à café de sel et 1-2 pincées
-
200 g de riz basmati
-
400 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
250 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 c. à café de paprika en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
180 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
60 g d'olives vertes dénoyautées
-
1 c. à café de fond de volaille maison½ cube de bouillon de poule
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1012.3 mg
Protein
29 g
Calories
1687.5 kJ /
403.3 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
43.8 g
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